Placki z banana

Naleśniki z bananów - pyszne i zdrowe śniadanie

Naleśniki z banana są pozyskiwane drogą powietrzną i niezwykle smaczne. Są podawane na śniadanie, a także na lunch lub kolację na deser. Oferujemy kilka odmian tego wspaniałego dania.

Wiele gospodyń domowych woli gotować naleśniki na bazie mleka. Ale ten produkt nie zawsze jest w lodówce. Można go zastąpić jogurtem. On nadaje ciastom dyskretną kwaskowość. Proces smażenia jest prosty. Trzeba tylko podgrzać patelnię, odstawić placki z banana i innych składników i ugotować na oleju. Zajmie to 10-15 minut.

Jak przygotować naleśniki z bananami na jogurcie:

1. Układamy na stole wszystkie niezbędne produkty. Banany są obrane. Miazga jest kruszona za pomocą dużej tarki.

2. Umieść banany w głębokiej misce. Wlewamy wskazaną ilość kefiru. Dodajemy jajka i cukier. Solim. Łączymy te składniki. Wlewamy sodę i mąkę. Zacznijmy wyrabiać ciasto. Powinieneś uzyskać konsystencję gęstej śmietany.

3. Wlej trochę oleju na patelnię. Rozgrzej się. Rozpoczynamy rozrzucanie cieci z banana. Powinny mieć średnią grubość. Gdy jedna strona naleśników jest rumiana, odwróć je na drugą.

4. Gotowe naleśniki ułożone na papierowych serwetkach, aby usunąć nadmiar oleju. Danie podaje się do stołu z dżemem lub kwaśną śmietaną. Życzymy wszystkim przyjemnego apetytu!

  • 3 łyżki. l. mąka;
  • 1/4 szklanki mleka;
  • 1-2 łyżki stołowe. l. cukier;
  • jedno jajko;
  • banany - 2-3 sztuki;
  • trochę oleju roślinnego.

Następnie powiemy ci szczegółowo, jak zrobić naleśniki z bananem na mleku:

  1. Zacznijmy od przetwarzania bananów. Usuń je ze skóry. Pokrój mięso na małe plasterki.
  2. W misce blendera wysyłamy jajko, kawałki bananów i cukier. Wlewamy mleko. Włączamy urządzenie, które za kilka sekund zmielą te składniki. W rezultacie otrzymasz płynną mieszankę z małymi kawałkami bananów.
  3. Wlać zawartość blendera do głębokiej miski. Tutaj stopniowo wprowadzamy mąkę. Mieszaj za pomocą zwykłej łyżki. Ciasto powinno uzyskać konsystencję gęstej śmietany.
  4. Włóż patelnię do pieca i podgrzej ją, wlej trochę oleju. Łyżka luźne naleśniki. Smaż je z dwóch stron do złotobrązowej skorupy. Naleśniki z banana są podawane na gorąco. Z góry można je natłuścić masłem, skondensowanym mlekiem lub dżemem.

Naleśniki z bananów i jajek - opcja dietetyczna

Składniki (na podstawie dwóch porcji):

Jak widać, ten przepis zapewnia minimalną liczbę produktów. Naleśniki są przygotowywane bardzo szybko. Są niskokaloryczne, co oznacza, że ​​są odpowiednie dla osób podążających za figurą.

Jak zrobić naleśniki z banana i jaj? Algorytm wygląda następująco:

1. Banan jest obrany. Masa z widelcem lub blenderem. Potem uderz.

2. Bierzemy do ręki trzepaczkę. W głębokim talerzu rozbij jajko i przystąp do jego bicia.

3. Łączymy obie mieszaniny. Rezultatem jest pałkarz.

4. Podgrzej patelnię, wlewając do niej odrobinę oleju. Wlać ciasto w małych porcjach. Gdy jedna strona naleśników zrumieni się, odwróć się do drugiej. Aby nie płonęły, gotujemy je przy minimalnym ogniu. Naleśniki bananowo-jajeczne najlepiej jeść natychmiast po upieczeniu, ponieważ szybko ciemnieją. Doskonałym dodatkiem do tego dania będzie kwaśny dżem.

Jak przygotować naleśniki z bananów (przepis na dzieci od 1 roku życia), przeczytaj poniżej:

1. Wlewamy szklankę kefiru do miski. Stopniowo dodawaj mąkę. Wymieszaj z trzepaczką Upewniamy się, że nie ma grudek. Powinieneś otrzymać ciasto o konsystencji śmietany. Wystarczy do wypiekania 8-10 naleśników. Jeśli masz 2 dzieci, liczba składników musi zostać podwojona.

2. W powstałej masie dodać cukier, sodę i olej roślinny. Solim. Wymieszaj składniki ponownie.

3. Wyczyść banany. Zmielić ich mięso i posłać do ciasta. Mieszanie. Okazuje się jednorodną masą powietrza, przypominającą konsystencję tłuszczu kwaśnej śmietany.

4. Ustawiamy patelnię na silnym ogniu, po wlaniu do niej odrobiny oleju. Gdy się rozgrzeje, ciasto można rozłożyć łyżeczką. Najpierw smażyć naleśniki z jedną, a następnie z drugiej strony. Podajemy je na gorąco, na wierzchu z dżemem lub polewą czekoladową. Dzieci będą zachwycone taką ucztą. Na pewno będą prosić o suplementy.

Ale nie tylko z bananów możesz robić pyszne naleśniki. Oferujemy dwa dodatkowe przepisy.

  • 50 g proszku kakaowego;
  • 2 szklanki jogurtu;
  • 300 g cukru;
  • 1 łyżeczka. sok wyciśnięty z cytryny;
  • 50 g mąki;
  • jedno jajko;
  • szczypta napoju gazowanego;
  • trochę oleju roślinnego.

W średnim rondlu wlej kefir i sok z cytryny. Dodaj cukier i jajko. Beat. Stopniowo wlewaj kakao w proszku, mąkę i sodę. Zacznijmy wyrabiać ciasto. Powinien mieć konsystencję, taką jak kwaśna śmietana. Możesz dodać trochę rodzynków. Pieczemy naleśniki na rozgrzanej patelni przy użyciu oleju.

1. W głębokiej misce połącz jogurt, sodę, cukier, mąkę i sól. Mieszanie. Pozostaw na 20 minut.

2. Po tym czasie rozbij jajko na ciasto. Wymieszaj ponownie. Pokrój ser na kawałki.

3. Rozgrzać patelnię przez natłuszczenie jej dnem. Rozłóż ciasto zwykłą łyżką. Do każdego naleśnika wkładamy kawałek sera. Powinien być lekko wciśnięty. Smażyć do rudej skorupy. Serwujemy serdecznie.

Bananowe placki

Naleśniki z bananami - od dawna nie są egzotyczne w naszym regionie, ponieważ za cenę i przystępność cenową bananów zbliżyły się do ziemniaków. Naleśniki z bananami można przygotować z szerokiej gamy składników: od czystych odmian bananów (bez mąki) po przepisy, które mieszają różne rodzaje mąki, otrębów, orzechów, suszonych owoców. w ogóle cokolwiek. By the way, są dość często przepisy, w których banany działają jako substytuty jaj. Więc jeśli chcesz, możesz ugotować placki bananowe w Post.

Ta pozycja zawiera najbardziej popularne przepisy na cieście bananowe ze zdjęciami i instrukcjami krok po kroku. Powiemy Ci i pokażemy, jak zrobić pyszne naleśniki z bananów!

Bananowe placki

Jeśli chcesz zadowalać domowe, pożywne śniadanie lub kolację, to idealne miejsce na naleśniki. Istnieje wiele przepisów na gotowanie. Na przykład cieście bananowe (lub naleśniki) są bardzo popularne, są one wytwarzane z mąki lub bez mąki, z mlekiem lub kefirem, dodawane są jaja. Podawaj słodkie danie z miodem, skondensowanym mlekiem, śmietaną lub dżemem. Naleśniki są szybko i łatwo przygotowywane, więc nawet początkujący mogą gotować.

Jak zrobić placki z bananów

Aby urozmaicić codzienne menu, możesz przygotować obfite, użyteczne i bardzo smaczne naleśniki z bananem. To danie staje się delikatne, pachnące i po prostu rozpływa się w ustach. Słodka potrawa powstaje o każdej porze roku, ponieważ jej składniki sprzedawane są w każdym sklepie. Wykorzystanie owoców tropikalnych do przygotowania naleśników jest dużym plusem, ponieważ zawiera dużą ilość witamin i innych składników odżywczych.

Główne produkty do przygotowania ciasta: mąka, jaja, mleko lub kefir, napoje gazowane (dla przepychu) i banany. Istnieją przepisy, które wykluczają użycie mąki lub jaj. Do smaku można dodać cynamon, wanilię, kakao w proszku, wiórki kokosowe, jagody, twarożek. Wszystkie składniki miesza się tak, aby uzyskać jednorodną masę gęstego kremu. Następnie usmażyć, rozrzucając ciasto na gorącą patelnię z łyżką stołową.

Które banany nadają się do pieczenia

Do naleśników z bananem, który okazał się smaczny i piękny, trzeba wybrać odpowiedni owoc. Lepiej kupić dojrzałe (lub nieco przejrzałe) owoce tropikalne. Łatwo je zauważyć: banany mają jasnożółtą skórkę, pokrytą kropkami lub plamami ciemnego koloru. Takie owoce są bardzo słodkie, pachnące i miękkie. Są świetne do robienia naleśników z bananami.

Placki z bananów - przepis ze zdjęciem

Aby przygotować słodkie danie z dodatkiem tropikalnych żółtych owoców, istnieje szeroka gama receptur. Technologia tworzenia naleśników jest prosta, nie wymaga wiele czasu i wysiłku. Robi się dosłownie w 20-40 minut, w zależności od konkretnej formuły i zestawu składników. Poniżej znajdują się najpopularniejsze sposoby robienia naleśników dla całej rodziny.

  • Czas: 10-15 minut.
  • Porcje: 2 porcje.
  • Wartość kaloryczna: 148 kcal / 100 g
  • Cel: śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska, europejska.
  • Trudność: łatwa.

Pierwszy przepis to przygotowanie zdrowego, pożywnego śniadania - naleśników bananowych bez mąki. Jest jedna trudność - bujne naleśniki nie są zbyt wygodne do obracania w procesie smażenia, ponieważ ciasto bez mąki jest zbyt miękkie. Że naleśniki nie są rozdarte, lepiej jest zrobić ich małą średnicę. Do smaku można dodać cynamon lub cukier waniliowy do ciasta.

  1. Owoce obrać, zetrzeć banan widelcem lub posiekać na tarce.
  2. Powstałą masę bananową łączy się z jajkiem, dodajemy cynamon.
  3. Zagnieść jednorodne ciasto.
  4. Podsmaż patelnię i dodaj olej.
  5. Ciasto włożyć do łyżki stołowej, smażyć z każdej strony, aż pojawi się rumiana skórka.
  6. Podawać ze śmietaną lub miodem.

  • Czas: 20-30 minut.
  • Porcje: 2 osoby.
  • Wartość kaloryczna: 226 kcal / 100 g
  • Przeznaczenie: podwieczorek.
  • Kuchnia: rosyjska, europejska.
  • Trudność: łatwa.

Lekkie, szybkie danie na serdeczną przekąskę lub kolację - klasyczne placki z bananami na kefirze. Jeśli wszystko odbywa się ściśle według recepty, okazuje się, że są przewiewne, delikatne i smaczne. Pachnący delikatność docenią zarówno dzieci, jak i dorośli. Lepiej kupić dojrzałe lub przejrzałe owoce. Danie idealnie komponuje się z dżemem, kwaśną śmietaną lub sosem czekoladowym.

  • mąka - 400 g;
  • dojrzałe, miękkie banany - 1 sztuka;
  • kefir - 1,5 szklanki;
  • cukier granulowany - 5 łyżek. l.;
  • Soda spożywcza - 1 łyżeczka.
  1. Kefir wlać do głębokiej miski. Dodaj soda, dokładnie wymieszaj.
  2. Posyp cukier, dodaj przesianą mąkę. Wymieszaj jedzenie łyżeczką.
  3. Nóż bananowy na małe kawałki, dodaj do reszty składników.
  4. Zagnieść ciasto.
  5. Podgrzej patelnię. Wlać olej.
  6. Smażymy placki z dwóch stron przez 2-3 minuty.

  • Czas: 30-40 minut.
  • Porcje: 4 osoby.
  • Wartość kaloryczna: 170 kcal / 100 g
  • Przeznaczenie: obiad, przekąska.
  • Kuchnia: rosyjska, europejska.
  • Złożoność: prosta.

Poniższy przepis, jak przygotować pachnący i zdrowy obiad - naleśniki z bananem na mleku. Technologia tworzenia potraw jest bardzo prosta, dzięki czemu można nawet włączyć dzieci w proces kulinarny. Jeśli użyjesz miksera lub blendera do stworzenia testu, czas gotowania zostanie skrócony o połowę. Najważniejsze to zagnieść jednorodne ciasto bez grudek i upewnić się, że naleśniki nie są przypalone.

  1. W jednym pojemniku połączyć cukier z jajkiem, dodać sól.
  2. Dobrze wymieszaj widelcem, trzepaczką lub mikserem.
  3. Wlej mleko, uderz ponownie.
  4. Wprowadzić mąkę, zalać gorącą wodą, zagnieść jednorodne ciasto.
  5. Banany pokroić w cienkie kubki, włożyć do ciasta.
  6. Placki smażyć na warzywach lub maśle.

  • Czas: 20-30 minut.
  • Liczba porcji: 2-3 osoby.
  • Wartość kaloryczna: 120 kcal / 100 g
  • Przeznaczenie: śniadanie, popołudniowa przekąska.
  • Kuchnia: rosyjska, europejska.
  • Trudność: łatwa.

Kwaśne i niezwykle smaczne naleśniki z bananów i jajek będą doskonałym śniadaniem dla całej rodziny. Słodkie, zdrowe danie jest bardzo szybko wykonane, ponieważ składa się tylko z dwóch składników. Delikatność można uznać za dietetyczną, ponieważ do jej przygotowania nie używa się mąki, cukru. Apetyczny aromat i bardziej intensywny smak naleśników dostarczy cynamonu lub waniliny.

  1. Owoce pokroić na kawałki.
  2. Zmiksuj je z jajami, dodaj wanilinę.
  3. Smażyć na patelni olejem.
  4. Rozłóż ciasto łyżką stołową.
  5. Smażyć z obu stron przy małym ogniu.

  • Czas: 20-30 minut.
  • Liczba porcji: 12 osób.
  • Wartość kaloryczna: 180 kcal / 100 g
  • Cel: śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska, europejska.
  • Złożoność: prosta.

Inną ciekawą opcją na pyszne śniadanie jest niska kaloryczność, ale obfite naleśniki z płatkami bananowymi i owsianymi. Dzięki dodatkowi owoców tropikalnych delikatność okazuje się delikatna, pachnąca. Płatki owsiane sprawią, że posiłek będzie użyteczny, naładuje ciało energią przez cały dzień. Możesz podać potrawę z ulubionymi jagodami lub słodkim sosem.

  1. Za pomocą miksera zmielić płatki do stanu mąki.
  2. Pokrój banany widelcem.
  3. Wymieszaj masę owocową z płatkami owsianymi, dodaj mleko, jajka, miód.
  4. Zagnieść ciasto.
  5. Rozgrzej patelnię. Smażcie naleśniki dietetyczne po obu stronach.
  6. Udekoruj jagodami i podawaj do stołu.

  • Czas: 1 godzina.
  • Porcje: 3-4 osoby.
  • Wartość kaloryczna: 180 kcal / 100 g
  • Cel: śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska, europejska.
  • Trudność: łatwa.

Naleśniki to amerykańska odmiana naleśników. Gęste, bujne i piękne naleśniki gotowane są na suchej patelni bez oleju. Dla wygody, niektórzy ludzie kupują specjalne danie do smażenia, które już ma formy naleśnikowe. Pyszne amerykańskie naleśniki najlepiej spożywać z przejrzałych owoców, dlatego będą miękkie i delikatniejsze. TRadioniczna uczta ozdobiona jest syropem klonowym lub miodem.

  • mąka - 90 g;
  • jaja - 1 szt.,
  • cukier - 20 g;
  • mleko - 150 ml;
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
  • banany - 1-2 sztuki;
  • masło - 20 g;
  • sól - mała szczypta;
  • soda - 0,5 łyżeczki.
  1. W jednej misce wymieszaj cukier, mąkę, sodę, proszek do pieczenia i sól.
  2. Roztrzeć owoce, połączyć puree z bananów z ubitym żółtkiem, mlekiem i małym kawałkiem masła. Dobrze wymieszaj za pomocą miksera.
  3. Dodaj mąkę do płynnej masy, wymieszaj.
  4. Ubijaj białka, aż powstanie piana. Wlać do ciasta.
  5. Gotuj naleśniki na suchej patelni. Smażcie naleśniki po obu stronach do złotego koloru.

  • Czas: 30 minut.
  • Porcje: 2 osoby.
  • Wartość kaloryczna: 220 kcal / 100 g
  • Przeznaczenie: podwieczorek, kolacja.
  • Kuchnia: rosyjska, europejska.
  • Trudność: łatwa.

Prostą i nietypową receptą na placki bananowe jest danie z dodatkiem kakao. Jeśli dokładnie przestrzegasz przepisu, wtedy pojawia się bujna, piękna i pachnąca uczta. Naleśniki smakują jak banan-czekolada, podbijają od pierwszej degustacji. Do przepisu wykorzystano niedrogie, proste produkty, a gotowanie zajmuje tylko pół godziny. Naczynie dobrze komponuje się z orzechami, skondensowanym mlekiem lub sosem czekoladowym.

  • kefir - 1 przedmiot;
  • banany - 2 sztuki;
  • mąka - 1 przedmiot;
  • cukier - 3 łyżki. l.;
  • kakao w proszku - 3 łyżki. l.;
  • jaja - 1 sztuka;
  • proszek do pieczenia ciasta - 1,5 łyżeczki;
  • sól - ½ łyżeczki;
  • olej roślinny - 1 łyżka. łyżka w cieście i do smażenia.
  1. Wymieszać kakao, mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól.
  2. Banany zacieru widelcem, dodaj do nich jajko, masło i jogurt. Poklepuj blenderem, aż utworzy się jednorodna masa.
  3. Wprowadź mąkę, wymieszaj.
  4. Patelnię dobrze rozgrzej, wlej niewielką ilość oleju roślinnego.
  5. Ciasto wyłożyć łyżką, piec na średnim ogniu po obu stronach.

  • Czas: 20 minut.
  • Porcje: 4 osoby.
  • Zawartość kaloryczna: 260 kcal / 100 g.
  • Przeznaczenie: śniadanie, deser.
  • Kuchnia: rosyjska, europejska.
  • Trudność: łatwa.

Jeśli dodasz płatki owsiane do ciasta zamiast mąki pszennej, śniadanie stanie się delikatniejsze i smaczniejsze. Bujne naleśniki o niesamowicie smacznym smaku można podawać dziecku razem z nim do szkoły lub podawać herbatę z przyjaciółmi. Proste składniki + minimalny czas - wyjdą miękkie, odżywcze i odżywcze naleśniki. Można je wlać płynnym miodem, syropem owocowym, posypać śmietaną i cukrem.

  1. Przy pomocy miksera dobrze jest ubić jajko i sól.
  2. Dodaj owoce, pokrojone w kubki, mąkę i mleko. Ponownie potrząśnij.
  3. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym. Włóż ciasto łyżką, w małych porcjach.
  4. Smażyć po obu stronach.

  • Czas: 30-60 minut.
  • Porcje: 3 osoby.
  • Wartość kaloryczna: 208 kcal / 100 g
  • Przeznaczenie: przekąska, przekąska.
  • Kuchnia: rosyjska, europejska.
  • Trudność: łatwa.

Jeśli chcesz ugotować niezwykłą popołudniową przekąskę lub kolację, a fantasy nie chce ciężko pracować, następny krok po kroku uratuje sytuację. Możesz zrobić placki z płatkami kokosowo-kokosowymi. Wyborna, pyszna uczta o ciekawym smaku i aromacie zawsze urozmaica codzienne menu. Z tego dania dzieci są zachwycone i cieszą się nimi dorośli. Przygotowane placki stosunkowo szybko i nie kłopotliwe.

  • dojrzałe banany - 2 sztuki;
  • jaja - 3 sztuki;
  • mąka - 60 g;
  • cukier - 50 g;
  • masło - 30 g;
  • twaróg pasty pasty - 60 g;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżka. l.;
  • golenie kokosowe - 30 gramów.
  1. W jednej misce połącz twarożek, jajka, cukier. Dodaj puree z owoców.
  2. Składniki dobrze pobiły piankę mikserem.
  3. Wprowadź mąkę, dodaj proszek do pieczenia, masło i wiórki kokosowe.
  4. Dobrze wymieszaj ciasto, odstaw na 20 minut.
  5. Gotowanie sera i naleśników bananowych z kokosem na suchej patelni, smażenie z każdej strony.

Niskokaloryczne naleśniki z bananem

  • Czas: 20-30 minut.
  • Liczba porcji: 4-5 osób.
  • Wartość kaloryczna: 120 kcal / 100 g
  • Cel: obiad.
  • Kuchnia: rosyjska, europejska.
  • Trudność: łatwa.

Jeśli wolisz odpowiednią dietę lub trzymasz się diety, ten przepis naleśnikowy jest tylko darem niebios. Zdrowe i smaczne danie o niskiej zawartości kalorii będzie doskonałym obiadem dietetycznym. Do rozdrabniania używa się mąki z grubego mielenia, kefiru, kurze jaja i odrobiny miodu (zamiast cukru). Gotowe słodkie danie z bananów ozdobione jest świeżymi jagodami, kawałkami banana lub miodem.

  • kefir - ½ przedmiotu;
  • jaja - 2 sztuki;
  • banany - 3 sztuki;
  • miód - 1 łyżka. l.;
  • grubej mąki - 0,5 łyżki;
  • proszek do pieczenia - ½ łyżeczki;
  • olej roślinny - 1 łyżka. łyżka.
  1. Zacieru owocowego z widelcem, wymieszać kleik z jajkami, kefir, miód i masło. Należy uzyskać jednorodną masę.
  2. Dodaj mąkę, zagniataj grube ciasto. Pozostaw to na 10 minut.
  3. Smażyć na suchej patelni z powłoką nieprzywierającą.
  4. Podawaj na gorąco, z naturalnym jogurtem i jagodami.

Sekrety gotowania pysznych bananowych cieci - porady szefów kuchni

Że naczynie okazało się wspaniałe, smaczne i użyteczne, trzeba słuchać rad wykwalifikowanych kucharzy. Oto kilka sekretów gotowania pysznych naleśników z bananami:

  1. Najpierw kilka słów o owocach. Kupując niedojrzałe banany, szybko osiągną niezbędny "stan". Najważniejsze jest, aby je dojrzewać nie w lodówce ani na słońcu (lepiej jest układać je na stole kuchennym lub w wazonie z owocami). W przeciwnym razie miąższ silnie się ściemnieje i może zepsuć kolor pieczenia.
  2. Po dodaniu mąki zmienia się gęstość masy. Aby nie uzyskać zbyt stromej i gęstej konsystencji ciasta, zaleca się wkładanie mąki małymi porcjami i czekanie aż pęcznieje.
  3. Jeśli chcesz pozbyć się nadmiaru tłuszczu w cieście, gotowe obfite naleśniki są rozrzucane na papierowym ręczniku lub wielowarstwowej serwetce przez kilka minut.
  4. Dietetyczne naleśniki i naleśniki z reguły nie zawierają mąki, cukru i jaj. Są mniej bujne, ale bardziej użyteczne. Smak można uzupełnić jagodami, miodem, pokroić w kawałki owoców i posypać na wierzchu potrawy.
  5. Pieczenie doskonale łączy się z różnorodnymi słodkimi sosami, dżemem lub dżemem, kwaśną śmietaną i naturalnym jogurtem, cukrem pudrem, skondensowanym mlekiem.

© 2010-2017. KOPIOWANIE MATERIAŁÓW JEST DOZWOLONE TYLKO PRZY WSKAZANIU AKTYWNYCH HYPERLINI NA ŹRÓDŁO

Write a Reply or Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

1 + 5 =